نتایج حرفهای Sous Vide: گوشت، ماهی، سبزیجات و تخم مرغ را مانند یک متخصص بپزید. دستگاه Sous Vide به شما کمک میکند تا طعم و بافت عالی را به دست آورید و برای تحت تاثیر قرار دادن خانواده و دوستان بسیار مناسب است.
نگهدارنده یکپارچه: این نگهدارنده کاربردی برای ظروف گرد و گوشهدار مناسب است. دستگاه Sous Vide به راحتی قابل نصب و جدا شدن با یک دست است و برای هر آشپزخانه مناسب است.
مقاوم در برابر آب (I...
قیمت یورویی 74.99 €
نتایج حرفهای Sous Vide: گوشت، ماهی، سبزیجات و تخم مرغ را مانند یک متخصص بپزید. دستگاه Sous Vide به شما کمک میکند تا طعم و بافت عالی را به دست آورید و برای تحت تاثیر قرار دادن خانواده و دوستان بسیار مناسب است.
نگهدارنده یکپارچه: این نگهدارنده کاربردی برای ظروف گرد و گوشهدار مناسب است. دستگاه Sous Vide به راحتی قابل نصب و جدا شدن با یک دست است و برای هر آشپزخانه مناسب است.
مقاوم در برابر آب (IPX7) و ایمن: به لطف محافظت IPX7، دستگاه Sous Vide کاملاً ضد آب است و میتوانید آن را با خیال راحت در آب استفاده کنید. برای پخت Sous Vide قابل اعتماد و بدون نگرانی ایدهآل است.
کنترل دقیق دما: با دقت 0.1 درجه سانتیگراد، میتوانید ماهی، گوشت و تخم مرغ را دقیقاً مطابق با خواست خود بپزید. این دستگاه با دقت، دمای را ثابت نگه میدارد و نتایج عالی را تضمین میکند.
توان 1200 وات و گرم شدن سریع: موتور قدرتمند با گردش آب کارآمد، آب را به سرعت به دمای مورد نظر میرساند و آن را ثابت نگه میدارد تا پخت یکنواخت انجام شود.
| نام برند | پرنسس |
|---|---|
| جنس | استیل |
| رنگ | پخت با استفاده از روش "سوس وید" |
| ابعاد محصول | 13.2 لیتر × 6.9 سانتیمتر عرض × 38.9 سانتیمتر ارتفاع |
| وزن محصول | ۱٫۳۵ کیلوگرم |
| تعداد بستهها | ۱ |
| تعداد محصولات | ۱ |
| تعداد واحده | ۱ عدد |
| تولیدکننده | پرنسس |
| شماره شناسایی تجارت جهانی | 08713016073464 |
| نام نوع محصول | دستگاه دیجیتال Sous-Vide |
| شماره مدل | 01.267003.01.001 |
| شماره قطعه | 01.267003.01.001 |
| رتبه فروش در آمازون | شماره ۱٫۴۳۶٫۸۲۰ در بخش آشپزخانه، خانه و زندگی (لطفاً به لیست ۱۰۰ برتر در آشپزخانه، خانه و زندگی مراجعه کنید) شماره ۱۶۴ در دستگاه پخت Sous-Vide |
| ASIN | B07L8NWM9W |
| میانگین امتیاز مشتریان | 4.6 از 5 ستاره (13) 4.6 از 5 ستاره |
| منبع انرژی | نسخه فیزیکی |
| حالت عملکرد | نیمهاتوماتیک |
| وات | 1200 وات |
| ولتاژ | 230 ولت |
| ابعاد محصول (طول x عرض x ارتفاع) | 13.2 لیتر × 6.9 سانتیمتر عرض × 38.9 سانتیمتر ارتفاع |
| زمان تحویل | ۳۰ روز کاری |
برای ثبت نظر، لازم است ابتدا وارد حساب کاربری خود شوید. اگر این محصول را قبلا خریده باشید، نظر شما به عنوان خریدار محصول ثبت خواهد شد.
هیچ دیدگاهی برای این محصول ثبت نشده است.
سس وید یک روند اخیر است که اگر به درستی انجام شود، غذاهای بسیار خوشمزه و مخصوصاً ظریف را با روش دمای پایین ایجاد می کند. البته این کار زمان زیادی طول می کشد، بنابراین غذای آهسته ای واقعی است. دستکاری آن خیلی ساده است و از آنجا که مواد غذایی خلاء پذیر هستند (یا حداقل ضد هوا بسته شده اند) ، هزینه تمیز کردن نیز محدود است. مطمئناً بهتر است وقتی غذاها خلاء پذیر باشند، اما در کیسه های خالی قابل قفل هم امکان دارد (و آنها مجدداً استفاده می شوند!)
با استفاده از چوب می توان آب را به دقت گرم کرد و در دمای مورد نظر نگه داشت تا نتیجه دقیقاً همان چیزی باشد که در دستور کار توضیح داده شده است. البته توصیه می شود یک کتاب آشپزی مناسب برای این کار داشته باشید، زیرا اگر اولین نتایج خوب باشند ، شما بیشتر از آن استفاده خواهید کرد. مشکل غذاهای سس وید این است که حتی نمی توانید نقطه پخت را بررسی کنید ، زیرا در صورت شک ظروف خلاء یافته است! اساسا من میتوانم چوب را به هر حال - نه فقط برای امتحان کردن - پیشنهاد کنم.
در معنای گسترده تر، سوس وید یک آب آشامیدنی است. شما آن را به گلدان می اندازید و آب را تا دمای مورد نظر گرم می کند و سپس نگه می دارد. شرط اساسی برای استفاده این است که یک جاروبرقی داشته باشید تا مواد غذایی خود را عرق کنید و خلاء دهید ، یعنی هوا را بیرون بکشید. پس سوس وید می تواند به دمای مورد نیاز تنظیم شود و با اطمینان حفظ می شود. نتیجه شگفت انگیز است. گوشت کره ای می شود، سبزیجات رنگ و طعم خاص خود را بدست می آورند. نباید فراموش کنیم که خرید یک جاروبرقی در خانه مناسب است و کیسه ها یا رولها ارزان نیستند. من ترجیح می دهم با پلاستیک ساده امتحان کنم اما نه فقط ...
من این نوع آماده سازی را خیلی دوست دارم. نیازی به دقت در زمان ندارم و هیچ چیز نمی سوزد یا بیش از حد جریان ندارد. اگر آب در گلدان نباشد، سس خالی قبل از پایان زمان تنظیم شده نیز خاموش می شود. یک نفر این اطلاعات را پیدا کرد
مزیت این دستگاه (در واقع مانند یک آبمیوه) این است که برای ذخیره سازی، فضای بیشتری نسبت به مخلوط کننده میله نیاز ندارد. هیچ دستگاه اضافی در صندوق وجود ندارد که فضای زیادی را اشغال کند. تایمر و دمای آن را می توان به صورت فردی تنظیم کرد و زمانی که درجه حرارت به دست آید خوب نگه می دارد. حدود ۱۰ دقیقه طول می کشد تا یک گلدان ۳-۴ لیتر را به ۷۶ درجه گرم کند. ستون Min-Max روی دستگاه نشان می دهد که چقدر باید پر شود. به دلایل زیست محیطی من اینجا کیسه های زیپر می گیرم و هوا را بیرون فشار می دهم ، سپس آنها را در آب قرار می دهم. اینها قابل استفاده مجدد هستند و با چوب بدون مشکل کار می کنند.
متأسفانه یک شکست، زیرا پیچ داخلی بسیار بد است و باعث می شود که کل دستگاه در کنار گلدان تکان بخورد. من نمی توانم صدای "رنگ زدن" را که در راهنما توصیف شده است بشنوم، به جای آن یک رینگ با تعویض وجود دارد.
تا به حال با چوب های آشپزی آشنا نبودم و قبل از آزمایش، ابتدا تردید داشتم. خوب، امتحان کردن در مورد مطالعه است، خیلی زود مشخص شد که این تردید بی اساس بود، آنها هیجان بیشتری داشتند. وقتی آن را باز کردم برای اولین بار از اندازه و وزن شگفت زده شدم. چوب بسیار بزرگ است و تاثیر خوبی می گذارد. گلدان نباید بیش از حد پایین باشد تا بتوانیم چوب را به طور ایمن قرار دهیم. تنظیمات از طریق تچ پد روشن شده در بالای دستگاه انجام می شود. اول دمای مورد نظر تعیین می شود، سپس تایمر یعنی زمان پخت و پز.
این استیک تا دمای مورد نظر خود را گرم می کند و برای مدت زمانی که با تایمر وارد شده نگه می دارد. این کار پختن را واقعاً آسان می سازد. من در اولین آزمایش چهار لیتر آب را از 17 درجه سانتیگراد به 85 درجه سانتی گراد گرم کردم، این استیک حدود 9 دقیقه طول کشید که سریع تر از آنچه انتظار داشتیم بود. تقریباً بدون صدا کار می کرد.
گلدان نباید خیلی پایین باشد تا بتوانیم استیک را به طور ایمن قرار دهیم. تنظیمات از طریق صفحه لمسی روشن در بالای آن انجام می شود. ابتدا دمای مورد نظر تنظیم می شود، سپس تایمر یعنی زمان پخت و پز تنظیم می شود. این واقعاً خود توضیح دهنده است ، یک نگاه کوتاه به دستورالعمل برای استفاده از دستگاه کافی است. ستیک تا دمای انتخاب شده گرم می شود و مدت زمانی که با تایمر وارد شده نگه داشته می شود. این کار پخت وپز را بسیار آسان می کند. من اولین بار 4 لیتر آب را از 17 درجه سانتیگراد به 85 درجه سانتیگراد گرم کردم، برای این کار استیک حدود 9 دقیقه طول کشید که سریع تر از آنچه انتظار می رفت بود عمل کرد. تقریباً بدون صدا
در دستورالعمل یک جدول با غذاهای مختلف و دمای پختن مطلوب آنها و مدت زمان پخت آن وجود دارد. نتایج اولیه واقعا عالی بود و به سرعت مشخص شد که چنین استیک واقعاً معنی دار است و مخصوصا برای افرادی که عاشق آشپزی هستند و ارزش آماده سازی ظریف و خوشمزه را دارند، غنی کننده ای واقعی است. در عین حال این استیک باعث می شود که پختن بسیار آسان باشد زیرا دیگر لازم نیست همیشه درجه حرارت را کنترل کنید. همانطور که همیشه در مورد دستگاه های جدید باید امتحان کنید ، جدول در دستور کار راهنمایی ها را ارائه می دهد ، در اینترنت بیشتر پیدا خواهید کرد. ما خیلی مثبت شگفت زده شده ایم!
Pratique à l'usage, répond à mes attentes. گزارش می کنیم بررسی می کنیم که آیا این نظرسنجی با دستورالعمل های جامعه ما مطابقت دارد در یک برگه جدید باز شده است. اگر چنین نیست، آن را حذف می کنیم. لغو کنید