برای تهیه آسان نودلهای رشتهای تازه در خانه
نوع اتصال: اتصال با سرعت پایین
جنس: برنز / فلز
ابعاد (سانتیمتر): ارتفاع ۱.۴، عرض ۴.۴، عمق ۴.۴
شامل: محفظه نودل Fusilli مدل Kenwood A 910010
قیمت یورویی 39.5 €
برای تهیه آسان نودلهای رشتهای تازه در خانه
نوع اتصال: اتصال با سرعت پایین
جنس: برنز / فلز
ابعاد (سانتیمتر): ارتفاع ۱.۴، عرض ۴.۴، عمق ۴.۴
شامل: محفظه نودل Fusilli مدل Kenwood A 910010
| نام تجاری | کنوود |
|---|---|
| رنگ | طلای با ارزش و برنزی |
| جنس | برنزی |
| وزن محصول | ۹۰ گرم |
| ابعاد محصول | ۹٫۱ متر طول، ۹٫۱ متر عرض و ۹٫۱ متر ارتفاع |
| جنس تیغه | استیل |
| قطعات موجود | دستگاه مخلوط کن Kenwood مدل A 910010، برای تهیه نان و خمیر |
| تعداد تنظیمات | ۱ |
| حالت عملکرد | خودکار |
| آیا قابلیت شستشو در ماشین ظرفشویی را دارد؟ | نه |
| شماره مدل | AT910 |
| سازنده | کنوود |
| شماره شناسایی جهانی | 05011423092539 |
| شماره محصول | AT910 |
| گارانتی | گارانتی سازنده. |
| تعداد واحدها | ۱ عدد |
| رتبه فروش در آمازون | شماره ۶۷٫۳۸۱ در بخش "کدبان و خانه" (به همراه لیست ۱۰۰ برتر در کدبان و خانه) شماره ۲۴۹ در بخش "لوازم جانبی برای ماشینهای آشپزخانه" |
| ASIN | شماره مدل B000AAGP0O |
| میانگین امتیاز مشتریان | 4.5 از 5 ستاره (672 نظر) - 4.5 از 5 ستاره |
| آیا برقی است؟ | جا |
| تعداد تیغهها | ۱ |
| ضخامت حداقل ورق | ۳ میلیمتر |
| ضخامت حداکثر ورق | ۳ میلیمتر |
| ابعاد محصول (طول x عرض x ارتفاع) | ۹٫۱ متر طول، ۹٫۱ متر عرض و ۹٫۱ متر ارتفاع |
| زمان تحویل | ۳۰ روز کاری |
برای ثبت نظر، لازم است ابتدا وارد حساب کاربری خود شوید. اگر این محصول را قبلا خریده باشید، نظر شما به عنوان خریدار محصول ثبت خواهد شد.
هیچ دیدگاهی برای این محصول ثبت نشده است.
همه چیز خوب است
بعد از ناامیدی های اولیه، من با نتایج فوسلی ام رضایت بیشتری پیدا کردم.
پس از آن آزمایشات با آرد گندم معمولی، اما بدون تخم مرغ و - به دلیل "چکنیدن" - با گلوتین اضافی (سفید چسب) انجام شد. این نیز چنین نبود. بنابراین من آرد گندم ایتالیایی از گندم نرم (Tre Hit) را گرفتم و بیشتر تجربه کردم. بهترین نتیجه (تا کنون) یک خمیر کاملا خشک با تخمک های خشک افزودنی شده بود (تصاویر را ببینید). سرعت مناسب برای فول کردن عالی مهم است (در این مورد: دقیقه) و چرخش نسبتاً ثابت. در واقع شما باید 3 دست کامل برای این کار داشته باشید.
اما اگر خمیر بسیار ظریف باشد (به تصویر نگاه کنید) و آن را به آرامی و پیوسته در آبار بریزید، مخزن بسته نمی شود.
فوسلی های این خمیر (وصفه در تصویر) از نظر طعم بسیار بهتر از محصولات نودل قبلی من با پاستا فریسکا بودند. بنابراین آنها در بهترین راه برای سازگاری من با مقاله پاستا هستند.)
بعد از چند هفته امتحان کردن، خمیر با تخم مرغ خشک و/یا زرد سیر خشک برای من بهترین طعم را دارد. در واقع من طرفدار مواد تازه هستم اما باید عادت هایم را ترک کنم ؛) این که فنجان ها با تخم مرغ خشک بهتر از آجیل تازه می شوند احتمالاً به این دلیل است که نسبت تخمیری تخم مرغ حداقل یک عدد (حدود 17 تا 20 گرم تخمیری خشک) در هر 100 گرام گندم قابل حفظ است. شما اجزای خشک را کاملاً مخلوط می کنید و فقط مقدار کافی آب اضافه می کنید تا تکه کامل شود.
پس از آن آزمایشات با آرد گندم معمولی، اما بدون تخم مرغ و - به دلیل "چکنیدن" - با گلوتین اضافی (سفید چسب) انجام شد. این نیز چنین نبود. بنابراین من آرد گندم ایتالیایی از گندم نرم (Tre Hit) را گرفتم و بیشتر تجربه کردم. بهترین نتیجه (تا کنون) یک خمیر کاملا خشک با تخمک های خشک افزودنی شده بود (تصاویر را ببینید). سرعت مناسب برای فول کردن عالی مهم است (در این مورد: دقیقه) و چرخش نسبتاً ثابت. در واقع شما باید 3 دست کامل برای این کار داشته باشید.
اما اگر خمیر بسیار ظریف باشد (به تصویر نگاه کنید) و آن را به آرامی و پیوسته در آبار بریزید، مخزن بسته نمی شود.
فوسلی های این خمیر (وصفه در تصویر) از نظر طعم بسیار بهتر از محصولات نودل قبلی من با پاستا فریسکا بودند. بنابراین آنها در بهترین راه برای سازگاری من با مقاله پاستا هستند.)
پس از چند هفته امتحان کردن، خمیر با تخم مرغ خشک و/یا زرد سیرخوری برای من بهترین طعم را دارد. در واقع من طرفدار مواد تازه هستم اما باید عادت هایم را ترک کنم ؛) این که فنجان ها با تخم مرغ خشک بهتر از غذای تازه می شوند احتمالاً به این دلیل است که نسبت تخمک به آرد حداقل یک تخم مرغ (حدود 17 تا 20 گرم آرد خشک) در هر 100 گرام آرد حفظ می شود. شما اجزای خشک را کاملاً مخلوط کرده و کمی بعد آب اضافه کنید تا تکه کامل باشد.
از زمانی که فلفل گندم (فارینا دی گرانودورو) را از ایتالیا آورده ام و برای خمیر استفاده می کنم، نون ها در extruder واقعاً خوشمزه شده اند و به طور کامل نیازهای ما را برآورده می کنند. طعم آنها باید مانند نون باشد نه گوشت آرد ؛). با توجه به اینکه فرآیند تولید نون های extruder بطور قابل توجهی کوتاه تر است ، Pasta fresca - برخلاف 3 سال گذشته — چند ماه است که بسیار مورد استفاده قرار گرفته است. تخم مرغ نوید: 50 گرم 100 گرم فارینا دی گرینودرو (بدون یونگی!)
خمیر گندم نازک آلمان نیز می تواند برای نیاز (تعداد مخلوط یکسان) استفاده شود. اما تولید نودل ها به طور کلی پیچیده تر است زیرا مدت زمان بیشتری طول می کشد. خمير قبل از اینکه بتواند توسط اکستروژر شکار شود، یک زمان جوش طولانی و دو مرحله کار را می برد.
در مقایسه با نون های خمیر گندم، این ها به همان اندازه خوش مزه هستند. جای تعجب نیست زیرا (از نظر ما) طعم "واقعی" نون از گندم می آید. اما لذیذ تر است. احتمالاً شما می توانید آن را تغییر دهید و آرد را دو بار از طریق اکستروژر بیرون کنید. صادقانه بگویم که هزینه شخصی من بیش از حد بالا است. برای گریس ، رولت 1000 برابر بیشتر دوست دارم چون زمان کمتری مصرف می شود و نونها ظریف تر می شوند.
این یک هدیه برای کسی بود و من اخیراً از نودل ها لذت بردم. همه نودل ها در شکل IFusilli کامل نیستند، اما به نظرم مهم نیست که آنها را با خود ساخته اند. کاربر صفحه نیز از عملکرد آن راضی است، همه چیز آسان است و تمیز می شود. یک نفر این اطلاعات را پیدا کرد
فوسلی ها به همان شکلی که دوست داریم تبدیل می شوند. با این حال، برای ایجاد یک ترکیب درست خمیر نیاز به تمرین است. اگر خمیر خیلی نرم باشد، فوسلی ها نمی چرخند و چشمگیر نیستند. و دقیقاً "دلها" مورد نظر هستند. از خمیر باقی مانده در پاستا فریسکا من همیشه اورکیت دست ساز تهیه می کنم. ساده ترین روش انجام آن است. اما استفاده ای که من برای پاستا فریسکا ترجیح می دهم هنوز هم ماتریس کاسارچسی است. دو نفر این را پیدا کردند
تشک فوق العاده ای برای تهیه نودل
فقط اگر شما اطلاعات Kenwood را در مورد ثبات خمیر اشتباه بگیرید، پس Fusilli موفق می شوند و به مارپیچ های صحیح تبدیل می شوند. آنها Fusilli فوق العاده ای هستند! ...اما اصلاً مارپیچ های باریک که اغلب به طور اشتباهی به عنوان Fusilli نامیده می شود ، نمی باشند. برای این کار خمیر باید بسیار خشک تر از آنچه توسط Kenwood مشخص شده باشد اما اگر می خواهید پاستای واقعی ایتالیایی داشته باشید ، با تمام اشکال باید چنین کاری انجام دهید - بافت خمیر توصیف شده توسط Kenwood بیشتر شبیه نودلماتش شمالی است . همچنین باید توجه کنید (به خصوص در مورد خمیر خیلی خشک) همیشه کمی تکه ها را پر کنید و احتمالاً با سرعت ماشین آزمایش کنید تا Fillius درست چرخد - 19 نفر آن زمان چیزی شگفت انگیز پیدا کردند !
تا جایی که این مقاله کار می کند. من آن را همراه با آداپتور برای یک دستگاه نودل فیلیپس خریده ام. و به آداپتور متصل شده است، و نویدلهایی با سه دست در کنار هم تولید می شود. اما آنها صاف هستند نه چرخش. همچنین لوله ها سخت تر از تمیز کردن هستند. ولی کار می کنند. دو نفر این را پیدا کردند.
اولین چیزی که برای من خریدم استفاده از خمیر فوسلی بود، و این یک آداپتور برای ماشین نون فیلیپس است. فکر می کنم همین الان شروع به کار با استفاده پیشرفته کردم. مربوط به مخلوط کردن خمیر است که آیا فوسلی ها خوب می چرخند یا نه. این موضوعی تمریناتی است. بخشی از آنها بسیار زیبا شده اند، یادآوری اینکه در میان آن هیچ چرخش نکرده اند. مخصوصاً وزن خمیر باعث می شود که فوسلی ها کوتاه نگه داشته شوند، زیرا وزنی خاص لوله را کشیده می کند. برای من دلیلی نیست که ناامید شوم، می دانم که دلیلش ترکیب خمیر است. مواد فوق العاده ای هستند که تمیز کردنشان با چوب آسان است. بدون استفاده از مواد تیز یا خراشه دار برای پاکسازی، اما در هنگام تمیز کردن سخت نیستند.
خراش ها خیلی زود از بین رفتند. من یک چوب چینی استفاده می کنم. این کار بسیار خوب است. تصویر اولین تلاشم در مورد استفاده از خمیر را نشان می دهد و به نظر من نودل ها واقعاً زیبا شده اند. تمرین باعث می شود که استاد...
اولین چیزی که برای من خریدم استفاده از خمیر فوسلی بود، و این یک آداپتور برای ماشین نون فیلیپس است. فکر می کنم همین الان شروع به کار با استفاده پیشرفته کردم. مربوط به مخلوط کردن خمیر است که آیا فوسلی ها خوب می چرخند یا نه. این موضوعی تمریناتی است. بخشی از آنها بسیار زیبا شده اند، یادآوری اینکه در میان آن هیچ چرخش نکرده اند. مخصوصاً وزن خمیر باعث می شود که فوسلی ها کوتاه نگه داشته شوند، زیرا وزنی خاص لوله را کشیده می کند. برای من دلیلی نیست که ناامید شوم، می دانم که دلیلش ترکیب خمیر است. مواد فوق العاده ای هستند که تمیز کردنشان با چوب آسان است. بدون استفاده از مواد تیز یا خراشه دار برای پاکسازی، اما در هنگام تمیز کردن سخت نیستند.
خراش ها خیلی زود از بین رفتند. من یک چوب چینی استفاده می کنم. این کار بسیار خوب است. تصویر اولین تلاشم در مورد استفاده از خمیر را نشان می دهد و به نظر من نودل ها واقعاً زیبا شده اند. تمرین باعث می شود که استاد...
30 نفر این را یافتند
این نیاز به کمی تمرین برای گرفتن این پیچیدن رشته ها به جای آنها را بیرون آمدن مستقیم....می تواند خشکی از مخلوط و یا سرعت تحویل. من استفاده کرده ام 00 آرد از Waitrose، که به نظر می رسد لازم است برای پاستا اکستروید شده. آرد معمولی کار خوب برای صفحات مسطح که در آن رولر است کشش گلوتن, اما نه در اینجا. من دنبال یک دستور العمل که شما وزن دو تخم مرغ و اضافه کردن دوبرابر خمیر (چندان بیشتر از 200g) برای دو نفر و ضرب آن را به breadcrumbs با K beatter. من مطمئن نیستم که آیا آن را باید یک smidgener باشد. به هر حال, آن را به اندازه کافی به خوبی کار می کند تا یک بشقاب خوشمزه از پاستا خشک. Melden Rezension auf Deutsch übersetzen
یک شیء ساخته شده برای طول عمر ، در یک صفحه نمایش به سبک کارتیه (به حداقل تقریبا) دریافت ... یک رشته آسان تمیز کردن، استفاده آسان، از کیفیت بسیار خوب، تقریباً یک شیء لوکس . برای آنچه که از اثربخشی آن است ، واقعا فوق العاده است. علاوه بر این نتیجه وحشتناک است ، پسته ها شکل های زیبا دارند و واقعا عالی هستند مانند خانه عموی من در کاستلابات پریس آملفی.