برای تهیه آسان نودلهای نرم و تازه در خانه
از جنس برنج، به طوری که خمیر به آن بچسبد.
ابعاد: ۱٫۷ x ۱٫۷ x ۰٫۶ اینچ
محتویات بسته: جای مخصوص برای خمیر Kenwood A 910004، مدل Maccheroni
قیمت یورویی 29.3 €
برای تهیه آسان نودلهای نرم و تازه در خانه
از جنس برنج، به طوری که خمیر به آن بچسبد.
ابعاد: ۱٫۷ x ۱٫۷ x ۰٫۶ اینچ
محتویات بسته: جای مخصوص برای خمیر Kenwood A 910004، مدل Maccheroni
| نام تجاری | کنوود |
|---|---|
| رنگ | برنزی |
| جنس | فلز |
| ابعاد محصول | ابعاد ۴۴ در ۳، ۴۴ در ۲ و ۱۴ میلیمتر |
| جنس تیغه | استیل |
| قطعات موجود | دستگاه مخلوط کن Kenwood مدل A 910004، برای تهیه پاستا (مکارونی) |
| حالت عملکرد | دستوری |
| آیا در ماشین ظرفشویی قابل شستشو است؟ | نه |
| آیا برقی است؟ | نه |
| تعداد دیسکها | ۱ |
| شماره مدل | شماره 910004 |
| قطعات شامل شده | دستگاه مخلوط کن Kenwood مدل A 910004، برای تهیه پاستا (مکارونی) |
| سازنده | کنوود |
| شماره کالا | AWAT910004 |
| تعداد واحدها | ۱ عدد |
| رتبه فروش در آمازون | شماره ۶۷.۳۸۱ در بخش آشپزخانه، لوازم خانه و زندگی (به همراه لیست ۱۰۰ برتر در این بخش) شماره ۱۰۶: قطعات یدکی برای ماشینهای آشپزی شماره ۱.۲۵۲: ماشینهای آشپزی، مخلوطکنها و همزنها |
| ASIN | شماره مدل B000C3PUMI |
| میانگین امتیاز مشتریان | 4.4 از 5 ستاره (108 نظر) |
| تعداد تیغهها | ۱ |
| ابعاد محصول (طول x عرض x ارتفاع) | 44 میلیمتر طول، 44 میلیمتر عرض و 14 میلیمتر ارتفاع |
| زمان تحویل | ۳۰ روز کاری |
برای ثبت نظر، لازم است ابتدا وارد حساب کاربری خود شوید. اگر این محصول را قبلا خریده باشید، نظر شما به عنوان خریدار محصول ثبت خواهد شد.
هیچ دیدگاهی برای این محصول ثبت نشده است.
به نظر مياد که براي قلم مناسب باشه.
به هر حال، این استفاده از خمیر مانند خواهران ماتریسی آن (بوکاتینی و ریگاتونی) که دارای دیوارهای ضخیم هستند تولید نمی کند. اما دیواره های لوله های ماکارونی تقریباً یک میلی متر ضخامت دارند. در هنگام پختن نیز کمی ضخیم تر می شوند. همانطور که گفتم: اینها نازک ترین جوجه های پوکی است که با A910 می توانید بدست آورید - لاغرتر نخواهد شد. در نظر من کیفیت نون واقعاً برجسته ای نیست - اگر شما بتوانید ضرب المثل "مانند ایتالیایی ها" را که اغلب در ارتباط با پاستا فریسکای کنوود خوانده می شود تفسیر کنید ...
اندازه نون های این ماتریس ها: 8 میلی متر قطر، تقریباً 6 ملی متری ضخامت قلم (این چیزی است که در وسط قرار دارد و مسئول "سوراخ" است) من یک عکس برای مقایسه سه ماتریس هول نوید با هم گذاشتم. به روز رسانی 7/7/2012: -----------------------
پس از تلاش زیاد در مورد بدن، بالاخره یک مخلوط خمیر پیدا کردم که باعث می شود نودل های کاملاً معقول تولید شوند.... و با آن احساس فلفلی را به پایان رساند ;)). خمیر هایی که برای رول مناسب هستند لزوما برای اکستروژر مناسب نیستند... من مقدار تخم مرغ را بسیار افزایش دادم (نسبت: 120 گرم آرد نودل (سه دانه) ، 50 گرم کامل = 1 تخمک خشک. حداقل 10 گرم اضافی - این تقریبا 1.25 قاشق تازه است) و کاملا راضی هستم.
به هر حال، این استفاده از خمیر مانند خواهران ماتریسی آن (بوکاتینی و ریگاتونی) که دارای دیوارهای ضخیم هستند تولید نمی کند. اما دیواره های لوله های ماکارونی تقریباً یک میلی متر ضخامت دارند. در هنگام پختن نیز کمی ضخیم تر می شوند. همانطور که گفتم: اینها نازک ترین جوجه های پوکی است که با A910 می توانید بدست آورید - لاغرتر نخواهد شد. در نظر من کیفیت نون واقعاً برجسته ای نیست - اگر شما بتوانید ضرب المثل "مانند ایتالیایی ها" را که اغلب در ارتباط با پاستا فریسکای کنوود خوانده می شود تفسیر کنید ...
اندازه نون های این ماتریس ها: 8 میلی متر قطر، تقریباً 6 ملی متری ضخامت قلم (این چیزی است که در وسط قرار دارد و مسئول "سوراخ" است) من یک عکس برای مقایسه سه ماتریس هول نوید با هم گذاشتم. به روز رسانی 7/7/2012: -----------------------
پس از تلاش زیاد در مورد بدن، بالاخره یک مخلوط خمیر پیدا کردم که باعث می شود نودل های کاملاً معقول تولید شوند.... و با آن احساس فلفلی را به پایان رساند ;)). خمیر هایی که برای رول مناسب هستند لزوما برای اکستروژر مناسب نیستند... من مقدار تخم مرغ را بسیار افزایش دادم (نسبت: 120 گرم آرد نودل (سه دانه) ، 50 گرم کامل = 1 تخمک خشک. حداقل 10 گرم اضافی - این تقریبا 1.25 قاشق تازه است) و کاملا راضی هستم.
از زمانی که فلفل گندم (Farina de Grano duro) را از ایتالیا آوردم و برای خمیر استفاده کردم، نون های extruder بسیار خوشمزه شده اند و به طور کامل نیازهای ما را برآورده می کنند. آنها طعم دارند مانند نون ها مزه داشته باشند نه گوشت آرد ؛). با توجه به اینکه فرآیند ساخت نون های extruder بطور قابل توجهی کوتاه تر است ، Pasta fresca - برخلاف 3 سال گذشته — چند ماه است که کاملاً مورد استفاده قرار گرفته است. Maccheroni از فلفل گندم در زیر نسبت به تمام تلاش های قبلی من خیلی بهتر طعم دارد. استفاده از maccheronie از آن زمان بیشتر استفاده می شود. درجه بندی را به 4 ستاره افزایش می دهم.
در دستگاه فرآوری مواد غذایی به یک خمیر خرد شده بسیار نازک مخلوط کنید. ممکن است اگر آرد به اندازه کافی خرد نشده باشد، کمی فارینا اضافه کنید. از آنجا که دانه گندم ایتالیایی من تمام شد، دوباره با گریس خوب شروع کردم. نتیجه: می توان گریس نون آلمان را نیز برای نیاز داشت (نسبت ترکیب یکسان). اما ساخت نودل ها به طور کلی پیچیده تر است زیرا مدت زمان بیشتری طول می کشد. خمیر قبل از اینکه بتواند از طریق اکستروژر شکار شود ، یک منبع طولانی و دو دوره کار لازم دارد. گریس خیلی خوشبو خواهد بود و بنابراین می تواند با قلاب K در کاسه تهیه شود. پس از حدود 2 ساعت جوش دادن این نوع خمیر، آن را شکسته و در دستگاه فرآوری مواد غذایی خرد می کند.
در مقایسه با نون های خمیر گندم، این ها به همان اندازه خوش مزه هستند. جای تعجب نیست زیرا طعم "واقعی" از طریق گندم می آید. اما لذیذ بودن آنها کمی بیشتر است. احتمالاً شما می توانید آن را تغییر دهید و آرد را دو بار از طریق اکستروژر بیرون کنید. صادقانه بگویم که هزینه شخصی من بیش از حد زیاد است. برای گریس ، رولت 1000 برابر بهتر است چون زمان کمتری مصرف می شود و نونها ظریف تر می شوند.
کیفیت نودل ها خیلی خوب است، اما بعد از آن سخت می شود که دستگاه را پاک و تمیز کنیم.
گندم
ماکارونی ها زیبا می شوند، اما دارای دیواره ای بسیار ضخیم هستند و یا قطر لوله خیلی کوچک است... بنابراین این نودل ها بیشتر به گونه ای در دهان احساس می کنند که انگار (به زبان اتریشی) نوکرل خورده اید. با یک کلمه: "بسیار زیاد خمیر". من دیگر آن را نمیخرم.
محصول فوق العاده، وارد بسته بندی و بسته بندی به قول فروشنده شد در زمان های مناسب و کامل... با رضایت قابل توجهی از کل خانواده استفاده شده
پارفات، خمیر ساخته شده با 200 گرم سیمول خوب و 200 گرم آرد + 3 تخم مرغ ، به خوبی مخلوط می شود با باتور k در طول 10 دقیقه و سپس استروژن ماکارونی ها ، 1 ساعت خشک شدن و 5 دقیقه در آب جوش شور ، برای انتخاب شما خدمت کنید ، با سس یا پا و دوباره کشف طعم واقعی پسته ها ، هیچ چیز را با پشته های تجاری مشاهده نکنید.
محصولي که براي ساخت ماکاروني مناسب است من اينو به پاستا ام اضافه کردم و از خريدش خوشحال شدم
محصول خوب است اگرچه فرمت به تمام طول ها مناسب نیست و بهتره کوتاهشون کنم من کمی وقت گذاشتم تا هیدراتاسیون درست رو پیدا کنم و زمان استراحت و سرعت اکستروژن را برای این فرمت داشته باشم اما در نهایت یاد گرفتم که چطور باهاش برخورد کنم بد نیست:)
کینوود یک تضمین است، از آمازون می آید.